Bưởi Năm Roi là một giống bưởi nổi tiếng ở Việt Nam được trồng nhiều ở một số tỉnh miền Tây Nam bộ (nhất là Vĩnh Long). Bưởi Năm roi Vĩnh Long bóc ra có múi đầy đặn, mọng nước nhưng lại rất ráo và tróc, không có hạt, hương vị rất thơm, ngọt thanh. Sản phẩm được trồng theo phương pháp hữu cơ. Theo đó, sản phẩm không sử dụng hóa chất bảo vệ thực, chất kích thích tăng trưởng, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Gợi ý một số món ăn ngon chế biến từ quả bưởi
Không chỉ có hương vị hấp dẫn, bưởi Năm Roi còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Bưởi cung cấp một lượng lớn chất xơ, có tác dụng chống lại bệnh táo bón và được xem như một loại “thực phẩm chức năng”. Bưởi còn có tính thanh nhiệt, chứa lượng vitamin C và A dồi dào, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài cách sử dụng thông thường, bạn có thể dùng bưởi Năm Roi để chế biến những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng như:
Nước ép bưởi và gừng
Nộm tôm bưởi